بروزرسانی: 25 آذر 1404
معرفی غذاهای محلی و سنتی زنجان ؛ از جغور بغور تا پیازو
معرفی غذاهای محلی و سنتی زنجان ؛ از جغور بغور تا پیازو
رستوران زیتون رودبار با فضایی مدرن و زیبا و غذاهای باکیفیت آماده ی پذیرایی از میهمانان و مسافران است. همانطور که رودبار به زیتون های خوشمزه و مرغوب مشهور است، رستوران زیتون نیز به غذاهای متنوع و لذیذش میان مسافران و مشتریان شناخته شده است. درواقع یکی از بهترین رستوران های رودبار همین رستوران زیتون است و بسیاری به دلیل فضای مدرن آن، انتخابش می کنند. در منوی غذای این رستوران می توانید کباب ترش، جوجه ترش، چلو ماهی کبابی، میرزاقاسمی، چلو کباب محلی، زرشک پلو با مرغ و کباب کوبیده هستند که در کنار برنج مرغوب شمالی سرو می شوند.
- محلی ها این غذا را روی آتش و زغال درست می کنند اما امروزه کسانی که به ذغال و آتش دسترسی ندارند، آن را در ماکروویو اشپزخانه خود به عمل می آورند.
- این غذا از جمله غذاهای زنجان است که ریشه در یک فرهنگ و سنت قدیمی دارد.
- مالابیج در واقع همان ماهی شکم پر است، اما این ماهی شکم پر با سبزی معطر و گردو و رب انار پر می شود و به شکل کبابی روی هیزم پخته می شود و همین کبابی بودن طعم خاصی به آن می بخشد.
- این ترکیبات پخته شده را خوب له می کنیم تا مانند حلیم یک دست شود.
- مرکز شهرستان بابلسر، شهر بابلسر است که در گذشته بخش شمالی شهرستان بابل حساب می شد، اما بعد بنا به تصمیمات حکومتی به یک بخش جدا تبدیل شد.
مرکز خرید اروپا شش طبقه دارد و از امکاناتی مانند رستوران، کافه و شهربازی برای کودکان و همچنین هایپرمارکت برخودار است. یکی از معروف ترین جاذبه گردشگری بابلسر، پارک و اسلکه قایقرانی بابلسر است. این اسکله بر روی رودخانه بابلرود قرار دارد و امکان قایق سواری برای گردشگران نیز فراهم است. در حاشیه اسکله قایقرانی بابلسر امکانات تفریحی بسیاری مانند رستوران، کافه و پارک وجود دارد. برخی رستوران ها یا کافه ها موقعیت بسیار زیبایی دارند و چشم انداز آنها رو به دریاست. در اطراف دریاچه زریوار در ٢ کیلومتری مریوان رستواران هایی دایر است که اگر یک بار در آنجا ماهی بخورید طعمش را هرگز فراموش نخواهید کرد.
غذاهای ایرانی لیست ۶۵ غذای ایرانی خوشمزه و جدید
دیبیجا، خواص بسیاری دارد و به قدری مقوی است که معمولا زنان بعد از زایمان برای تقویت قوای جسمانی خود میل می کنند. آب و هوای شمال کشور، به گونه ای است که انواع مختلفی از میوه ها، سبزی ها و حبوبات در مناطق مختلف آن رشد می کند. ازاین رو، می توان انواع غذاهای خوشمزه و خوش عطر را در کنار مردم مهمان نواز و خونگرم در شهرهای مختلف شمال تجربه کرد. در ادامه، ما را در سفرزون همراهی کنید تا با تعدادی از معروف ترین غذاهای محلی شمالی آشنا شوید. قیمه نخود یزدیدر سفر به یزد، حتما طعم یکی از بهترین غذاهای محلی ایرانی این شهر را امتحان کنید.
جاهای دیدنی کلاردشت آشنایی با جاذبه های گردشگری کلاردشت
در یک روز زمستانی، یک کاسه آش داغ به خصوص اگر توسط یک سرآشپز مازندرانی درست شده باشد، کاری می کند که طعم آن برای همیشه زیر زبانتان باقی بماند. یکی از روش های ساده و سالم طبخ میگو، کباب آن است که پس از طعم دار کردن آن بر روی ذغال یا باربیکیو به مدت ۲ یا ۳ دقیقه دو طرف آن را کباب می کنید. بهتر است هنگام کباب شدن، چند بار میگوها را با روغن زیتون چرب کنید تا میگوها خشک نشوند. در این مقاله میخواهیم سری بزنیم به شهر زیبای بروجرد و با غذاهای متنوع ، لذیذ و مفید بروجرد آشنا شویم.
دو پیازه آلو
مواد اصلی این غذا برگ سیر است و فقط در فصل پاییز و زمستان پیدا میشود که میتونیم برای تهیه سیرواویج ازش استفاده کنیم. در هر جایی با شنیدن اسم کباب فکر میکنیم صحبت از یه غذای گوشتیه ولی در مواد تشکیل دهنده کال کباب هیچ گوشتی وجود نداره. برای درست کردن این غذا از موادی مانند بادمجان، مغز گردو، سیر، آب انار و چوچاق استفاده می شود.